خواص سیر در بارداری + همه فواید و مضراتی که نمی‌دانستید!

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم سیر سیاه می‌تواند سطح کلسترول کلی را کاهش داده و نسبت HDL به LDL را بهبود بخشد. این ویژگی باعث می‌شود که سیر سیاه نه تنها یک مکمل غذایی، بلکه یک راهکار طبیعی و بدون عوارض جانبی برای بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با چربی خون بالا باشد. سیر سیاه همچنین با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در رگ‌ها، از آسیب به بافت‌های قلب و عروق جلوگیری می‌کند. این خاصیت به پیشگیری از تصلب شرایین و بهبود انعطاف‌پذیری رگ‌های خونی کمک می‌کند که نتیجه آن کاهش فشار خون و تقویت عملکرد قلب است. سیر سیاه به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی، یکی از موثرترین مواد طبیعی برای کاهش التهاب و درد در بدن است.

مصرف افراطی سیر سبب افزایش ترشح انسولین و افزایش قند خون می‌‌شود. خستگی از ناراحتی‌های شایع دوران بارداری است اما مصرف سیر می‌‌تواند در عین پیشگیری از آن از سرگیجه و تهوع هم پیشگیری کند. همچنین می توانید به عنوان ادویه در انواع غذاها استفاده کنید تا هم غذا عطر و طعم بهتری بگیرد و هم از خواص بسیار زیاد سیر بهره ببرید .

این فرآیند نه تنها باعث کاهش ترکیبات گوگردی که عامل بوی تند سیر معمولی هستند می‌شود، بلکه میزان پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدها را نیز افزایش می‌دهد. این ترکیبات برای مقابله با استرس اکسیداتیو، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. سیر سیاه به عنوان یک ماده طبیعی، نقش موثری در کنترل قند خون و مدیریت دیابت دارد.

همچنین امروزه قرص های مکمل سیر نیز وجود دارند که اگر نمی توانید سیر را به صورت ادویه یا به شکل های دیگر مصرف کنید ،  این قرص ها نیز مفید هستند. به طور معمول دوز این قرص ها 40 میلی گرم است که شما می توانید سه بار در روز از آن ها استفاده کنید. سیر را می‌توانید با مواد غذایی دیگری مانند عسل، لیمو یا روغن زیتون ترکیب کنید تا خواص آن افزایش پیدا کند. درحالی‌که مطالعات انجام‌شده روی جوندگان نشان داده است سیر به عملکرد ورزشی کمک می‌کند، مطالعات انسانی بسیار کمی روی این موضوع انجام شده است.

سیر باعث کاهش ویروس ها و باکتری های مضر در بدن می شود.؛ این عامل بسیار کمک می کند تا ویروس های سرماخوردگی و آنفولانزا مادر و همچنین جنین داخل رحم را تهدید نکند‌. مصرف بیش از حد سیر می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شده و مشکل معده ایجاد کند. در صورت بروز این موارد، باید مصرف آن را قطع کنید و سریعاً به پزشک خود مراجعه کنید. قبل از امتحان کردن این دستور العمل های خوشمزه و سالم سیر در دوران بارداری با پزشک خود صحبت کنید. خاصیت ضد میکروبی سیر به عنوان یک محلول موضعی برای پوست و دهان مفید است.

این شامل 600 تا 1200 میلی گرم عصاره سیر، 0.03 تا 0.12 میلی لیتر اسانس روغن سیر، 5 میلی لیتر عصاره مایع یا 20 میلی لیتر تنتور به طور روزانه است. همچنین می توانید مکمل های سیر را به شکل قرص های خشک یخ زده مصرف کنید. دوز 400 میلی گرم این دارو را سه مرتبه در روز می توانید مصرف کنید.

فشار خون بالا از مهم‌ترین عواملی است که ممکن است منجر به بیماری‌های مذکور شود. فراتحلیلی از سال ۲۰۲۰ نشان داد مکمل‌های سیر فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌کاهند. پژوهشگران این اثر را ناشی از کاهش ۱۶ تا ۴۰ درصدی در تجربه رویدادهای قلبی‌عروقی نسبت دادند. در همین فراتحلیل اشاره شد اثرات سیر شبیه اثرات برخی از داروهای فشار خون است اما با عوارض کمتری همراه است. سیر به علت خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی زیادش می‌تواند به ریکاوری بهتر پس از تمرین، کمک کند. همچنین به صورت غیرمستقیم باعثِ بهبود جریان خون و افزایش اکسیژن‌رسانی به ماهیچه‌ها می‌شود که به صورت کلی باعث عملکرد بهتر ورزشکار خواهد شد.